Matcha


Matcha

12,00
Prix TTC, livraison non comprise


Le matcha est un thé vert du Japon, un Gyokuro réduit en poudre très fine.

Il est utilisé lors de la cérémonie de thé, le Chanoyu.

Pour le préparer, il faut le battre avec un fouet traditionnel en bambou, le Chasen (en vente sur notre site) dans un bol tout en ajoutant une petite quantité d'eau non bouillante, jusqu'à obtenir un liquide mousseux.

Il s'accompagne en général d'un petit gâteau sucré avant de le consommer. On peut également l'utilisé comme arôme naturel avec des aliments (financier au thé vert, madeleine au thé vert, millefeuille au thé vert etc ...).

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Conditionnement sachet hermétique
Poids 50 grs

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