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Chocolat chaud au matcha

Chocolat chaud au matcha

 

Ingrédients

30 cl de lait

30 g de chocolat noir (85%) de cacao

1 cuillère à café de Matcha JODHAR


Verser le lait dans une casserole et porter le à ébullition sur un feu moyen

Briser le chocolat en petits morceaux

Retirer la casserole du feu dès que le lait commence à frémir et incorporer le chocolat

Bien mélanger le cacao jusqu’à la fonte.

Remettre le mélange au feu moyen afin d’obtenir une couleur homogène et surtout rendre la boisson chaude.

Ajouter une cuillère de café matcha dans un bol, rajouter le mélange cacao et le fouetter.